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南信牛奶甜品店
发布时间:2008-05-29 14:15:20
来源:和盟城市生活网

        双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。该店位于第十甫45号,创于1939年。本店的双皮奶是以优质水牛牛奶和蛋白、白糖等混合,以炖好后牛奶双层凝固色洁白,膏状,呈半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,别具一格,具润肺养颜之效。

  南信双皮奶是闻名暇尔的,关于双皮奶有这样一个传说:旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天又在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。双皮奶数顺德大良的最为出名。

  为食感受:双皮奶滑腻,香甜,分冷冻、热品。冷冻的入口添爽,清凉透心,简直人间绝品。相比之下,热品稍逊,略嫌太腻。姜撞奶姜味浓郁,入口却不辛辣,一口下去,热气上涌,最适合冬天品尝。

  招牌小吃:双皮奶、姜撞奶

  菜  系: 面包甜点 
  推  荐: 双皮奶。
  特  色: 老字号  

  地  址:荔湾区第十甫路47号 
  电  话:020-81389904